Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, primero prepara tu carne. Rebanada la res en estilosas tiras, aproximadamente de 1/4 de centímetro. Luego, mezcla en un recipiente la carne con una mezcla de extracto de limón, grasa de aguacate, ají picado, condimento, colorante y sal al paladar. Deja que la carne marinen durante al meno

Descubrir la auténtica comida mexicana es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de el país , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias, hasta los ricos tamales, preparados con paciencia